いつものスーパー食材で、今夜はおうちフレンチ 今月のお料理は無限トマト

夏の暑さが本格的な今月のお料理は無限トマトです
フジマートで揃えた食材はこちら！

材料プティトマト　3パックバジル　1パック

①🅰️を鍋に入れて沸騰させ火を止める。すぐにバジルを入れて蓋をして常温に冷めるまでそのままにしておく（マリネ液）写真2枚目

②プティトマトはヘタをとり、
軽く切れ目を包丁で入れる　写真3枚目

③別に沸騰させたお湯に少量ずつ10秒ほど入れて、すぐに流水で冷やす　写真4、5枚目

④皮を剥く写真6枚目

⑤ジプロップまたはタッパーに①のマリナードを入れて、④のトマトを入れて液体の中に浸かるようにして、冷蔵庫へ　写真7枚目

⑥お皿に盛り付けてどうぞ！写真8枚目
一口大のモッツアレラチーズと一緒に盛り付けても良いですね！

あと１個だけが止まらない無限トマトです😊

※漬け込んでから翌日からが食べ頃です。
※5日ほどで召し上がってください。

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Lezarder
レストラン・レザルデ
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