まちかど植物観察日記24　石蕗（つわぶき）

まちかど植物観察日記24
月島一丁目永井さん
十月の収穫祭を終え、十一月に入ると立冬です。落葉に埋もれた桜等の植栽樹の足元に黄色い花、石蕗（つわぶき）が咲き出します。海岸沿いや林の中に自生するほか、艶やかな濃緑の常緑葉が好まれ、生まれた沢山の園芸品種が庭園に植えられています。灰汁抜きした葉柄を佃煮にしたり、花・蕾を天ぷらにしたり、天日干した茎葉を生薬に使ったりと有用な植物ですが、花の少ない季節、蜜蜂の大事な蜜源でもあります。冬準備の季節ですね。