お隣さんへ夜散歩④　割烹木の芽　湊

江戸＆明治時代から賑やかな、佃月島の隣町から今宵ご紹介するのは新富町・湊の「割烹木の芽」。

佃大橋の永代橋側を渡って階段を降り、新大橋通方面に向かって2つ目の角にお店があります。

初訪問は新型コロナ下の運動目的でご近所散歩を始めた4月、開店したての店の白木の内装と
風通しの良い造作にひかれ、とある日曜の昼さがり真っ白な暖簾をくぐりました。

週末ブランチ和御膳（2000円）のお菜を冷蔵庫にずらりと並ぶ青森の銘酒・豊盃銘柄と少しずつ堪能。
深川生まれの大将は、月島の肴や味泉で長く修行され、刺身の造里はじめ魚料理は一級品。
焼き胡麻豆腐はじめ丁寧に仕込まれた一品小皿も味わい深い。最後に頂いた御飯と味噌汁の美味しいこと。
以来、美味しい刺身と旬の食ベ物で日本酒をちくちくやりたくなると、月夜の佃大橋をついつい渡ってしまうのであります。

誕生日ディナーに出してくれた大きな煮魚も美味しかったなあ。テイクアウトできる出汁巻き卵や煮穴子も絶品。
相方と一緒にしみじみ嗜む日本酒は、豊盃以外も色々な銘柄を楽しめます。ビールは泡達人。焼酎もあり。
カウンター6席、テーブル8席のお店なので、電話かけてから伺うのがベスト。